L'automne est à notre porte.... Les champignons sortent sous les bois.... Quelques cèpes en accompagnement de notre poisson .... Une recette originale....
On va commencer par une petite entrée fraîche.
Mini tomates farcies aux miettes de thon, câpres et pistaches
Médaillons de lotte, Coppa sauce vin rouge
Servis avec un ramequin de cèpes et asperges.
(Recette demain)
Et comme c'est dimanche... Le seul vrai dessert de la semaine.....
Tourte aux pommes
(Recette demain)
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