Mon menu du dimanche à bas IG.

Bonjour à toutes et à tous!!!

Je remplace Marielle au pied levé comme on dit! ☺

Après les fêtes, on essaie de faire un peu de détox n'est ce pas??? ☺
Mais je sais ô combien c'est difficile!!! mdr!!
Je le sais d'autant mieux que je n'y arrive pas du tout moi!!!

ROOOOOOOOOOOOOO

Celui là me plait bien aussi!!!
Il est de circonstance!

Alors, pour aujourd'hui, envie d'une petite entrée sympa, bonne et facile!

J'ai des invités aujourd'hui.
Voici ce que je leur propose.

Des petits canapés à la bûche de chèvre
http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/2015/02/canape-daubergine-la-buche-de-chevre.html

Je vais les servir à l'apéro avec un bon petit rosé n'est ce pas??? ☺
Je vais proposer également du saucisson lorrain,

 des olives et du fromage tête de Moines.

Tout ça est à bas IG.

Pour le déjeuner, je prépare de la poule au pot bas IG naturellement.
C'est facile. Tous les légumes sont à IG < 50.
J'ai eu deux petites poules bio de mon AMAP.
Je laisse mijoter tout ça

Servie avec du riz basmati (IG 40) et la bonne sauce blanche qui accompagne faite avec de la farine d'orge mondé. (vous pouvez prendre n'importe quelle farine à IG < 50)
J'ai suivi cette recette
http://madame.lefigaro.fr/recettes/poule-pot-facon-grand-mere-170609-201072

En dessert, un de mes petits desserts préférés.
Le gratin de pommes flambé au rhum
http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/09/gratin-de-pomme-flambe-au-rhum-bas-ig.html

C'est totalement organoleptique!! ☺

Je vous souhaite à tous un bon dimanche ☺