Temps de préparation ? super rapide! 15 mn chrono!!!
5 mn de préparation et 10 mn de cuisson!
Vous êtes prêtes??? c'est partiiiiiii !!!!
Préchauffer le four à 160°
Ingrédients :
2 blancs d’œuf
60 g de sucre de coco (ou tout autre sucre bas IG). J'adore le sucre de coco avec son IG de 25.
50 g d'amandes effilées
35 g de beurre de baratte bio
30 g de farine bas IG (moi j'ai pris de la farine de blé type 150)
Préparation :
Faire fondre le beurre
Battez avec un fouet les blancs d’œufs et le sucre de coco.
Ajouter la farine et le beurre fondu.
Mettez une feuille de silicone sur la plaque de votre four ou une feuille de papier sulfurisée beurrée et farinée.
Moi j'ai pris une feuille de silicone sans mettre de gras.
Verser des cuillerées de pâte. La valeur d'une cuiller à soupe à chaque fois.
Ne vous inquiétez pas c'est assez liquide.
Saupoudrer d'amandes effilées que vous pouvez faire dorer à sec à la poêle si vous les souhaitez plus dorées.
Mettre à cuire 10 mn.
Les sortir du four et les déposer encore molles sur des rouleaux à pâtisserie pour qu'elles prennent la forme de tuiles.
Le goût??? un régal!!!
Avec un bon petit café arabica ( expresso n'est ce pas pour ne pas avoir de réponse insulinogène.)
Un délice...le Nirvana!!!!☺
Et, en plus, si vite fait!
Ne vous en privez pas!!! IG de la recette? inférieur à 40
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